La veille, j’ai décidé de me coucher tôt car on devait partir à 7h30. Mais suite à une consommation gargantuesque de thé noir, je n’ai pas dormi avant 5h du mat. et ce malgré deux tentatives de Training autogène de Schultz, malgré ma propension à m’endormir instantanément. Comme je suis pas cool, j’ai réveillé 3 fois mon mari pour l’informer de mes difficultés à dormir. Comme il est cool, il m’a réconfortée. Deux fois. A 4h, il s’est énervé.

Au réveil, j’ai repris un thé, histoire de rester au même niveau de théine. On s’est préparé pour la montagne, j’ai tenté le multi couches de vestes techniques prêtées et sous-pull : le méga look pour randonner.

On part rejoindre les grands sportifs quand soudain la voiture ralentit sur l’autoroute. Pas possible d’accélérer, on se maintient à 60km/h en espérant éviter une panne. Par miracle, on atteint la maison des copains qui finalement nous amènent. Bon, au moins ça réveille, un bon de coup de stress. On arrive à Las Dehesas de Cercedilla, où on a fait une fabuleuse randonnée de 13 km avec 1200m de dénivelé. Il y a eu les passages sur les rochers verglacés… comment dire, on s’en serait bien passé parce qu’on s’est tous cassé la figure et y en a, comme moi, que ça met de mauvaise humeur. 

 Mais bon, c’était tellement un plaisir de profiter de la vue de la montagne avec ce ciel dégagé et ces paysages somptueux… et puis surtout, avec une telle dépense de calories, on peut de nouveau se jeter sur la bouffe dès le lendemain.

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On est prêt pour … Fêter notre arrivée à Madrid en commençant par manger pendant 24h ! C’est parti pour revisiter nos classiques à table : les meilleures spécialités madrilènes :

Le JAMON BELLOTA, un jambon savoureux de cochons élevés exclusivement aux glands, le gras à un délicieux goût de noisettes. Il est servi coupé en fines tranches que l’on déguste avec des picos.

Le TURRON décliné en plusieurs versions (blando, duro, de chocolate, de Jijona, almendra y masapan) que l’on casse en petits morceaux et que l’on présente dans une assiette. Belle-maman recommande http://www.casamira.es/

Le COCIDO, un bouillon de viande agrémenté de pois chiches que nous avons mangé dans le restaurant typique La Bola. On commence par le bouillon et des pâtes, type cheveux d’anges puis la viande et les légumes.

Et pour finir, le ROSCON DE REYES, qui contient comme la galette des rois, une surprise, une figurine mais également une fève qui désigne celui qui devra acheter le prochain ROSCON. Belle-maman recommande Horno de la Santiaguesa.

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Sur le chemin, ça se plaint que c’est loin, tout le matériel est déjà suspendu sur la poussette (moi j’ai encore une poussette donc je ne dois pas tout porter) ,et maman porte-moi s’il te plait. Dommage… je peux pas, j’ai déjà la poussette. J’encourage ma fille quand le parc apparaît au loin, on arrive enfin à l’immense bac à sable !

La différence avec mes amies de Florence et de Madrid ?

Ben nous au Luxembourg, même en mars, c’est sous les pavés de glace, la plage. Nous, c’est encore gelé, du coup avec la pelle, le râteau et le seau, on doit attaquer la neige et la glace !

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